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봄에만 먹을 수 있는 봄동!빈혈과 몸매 관리에 효능
야미쿠미  |  webmaster@yammi.co.kr
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승인 2016.03.02  13:32:46
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지루한 겨울 끝이면 생각나는 이른 봄에만 먹을수 있는 봄동.

배추 종류에 속하지만 기존의 배추보다 더 아삭한 식감으로 입맛을 돋우며 영양소가 풍부하여 건강에 도움이 되는 것으로 알려져있다.

겉절이나 샐러드로 주로 먹는 봄동은 칼로리가 낮고 식이섬뮤가 풍부하여 기운이 쇠해진 겨울 체력을 회복하고 입맛을 회복하기에 좋은 봄나물이다.

봄동은 비타민A와 베타카로틴, 칼륨, 칼슘, 인 등이 풍부하여 빈혈을 예방하고 개선하는 효과를 볼 수도 있다. 또한 혈액순환을 통해 간장 작용을 도와 지속적으로 먹으면 동맥경화에도 도움이 된다.

또한 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감이 높아 다이어트에도 좋은 효과를 낼 수 있다.

 

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